Millán, R., Izquierdo, P., Allara, M., Torres, G., García, A. y Barboza, Y. (1) «Efecto de la temperatura y el tiempo de almacenamiento sobre la calidad microbiológica y la producción de histamina en la lisa (Mugil curema)», Revista Científica de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad del Zulia, 13(5). Disponible en: https://produccioncientificaluz.org/index.php/cientifica/article/view/14996 (Accedido: 3octubre2024).