Barrero, M. and Bello, R. (1) “Cambios en la composición de los ácidos grasos de la pulpa de sardina (Sardinella aurita) lavada con una solución de bicarbonato de sodio al 0,5%”, Revista Científica de la Facultad de Ciencias Veterinarias, 10(2). Available at: https://produccioncientificaluz.org/index.php/cientifica/article/view/14697 (Accessed: 5December2025).