Guerrero, L., Muset, G. y Pacheco, L. (1) «Evaluación de las actividades enzimáticas de cultivos comerciales usados para la elaboración de quesos», Revista Científica de la Facultad de Ciencias Veterinarias, 7(3). Disponible en: https://produccioncientificaluz.org/index.php/cientifica/article/view/14297 (Accedido: 16marzo2025).