de la Cruz-Cruz, Luis A., Cristian Larrondo-Cornejo, Patricia Roldán-Santiago, y René Rodríguez-Florentino. 2023. «Aceptabilidad Sensorial De La Carne De Búfalo En comparación Con La Carne De Vacuno». Revista Científica De La Facultad De Ciencias Veterinarias 33 (Suplemento), 297-98. https://doi.org/10.52973/rcfcv-wbc137.