Benítez, Betty, Enrique Márquez, Yasmina Barboza, Pedro Izquierdo, y Beatriz Arias de Muñoz. 1. «Formulación Y características De Productos cárnicos Elaborados Con Subproductos De La Industria Animal». Revista Científica De La Facultad De Ciencias Veterinarias De La Universidad Del Zulia 10 (4). https://produccioncientificaluz.org/index.php/cientifica/article/view/14717.