RÉBAK, G.; OBREGÓN, G.; SEGOVIA-ESPINDOLA, L.; CANTERO, V.; PINO, M.; ALEGRE, L. Análisis fisicoquímico y sensorial de jugos de frutas a base de suero de yogur de búfala. Revista Científica de la Facultad de Ciencias Veterinarias, v. 33, n. Suplemento, p. 293-294, 21 nov. 2023.