GUERRA, M. H.; CABRERA, M. C.; FRANCO, J.; BENTANCUR, O.; SAADOUN, A. Ácidos grasos, índices lipídicos de salud y actividades enzimáticas en el musculo longissimus thoracis, de seis razas de corderos producidos sobre pasturas en el norte de Uruguay. Revista Científica de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad del Zulia, v. 34, n. 2, p. 15, 19 may 2024.