BARAN, A.; ADIGÜZEL, M. C.; AYDIN, H. Calidad microbiológica de ensaladas de verduras listas para comer servidas en restaurantes de carne durante la pandemia de COVID-19 en Turquia. Revista Científica de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad del Zulia, v. 32, p. 1-11, 15 oct. 2022.