MÉNDEZ MEDINA, R. D.; PONCE ALQUICIRA, E.; RUBIO LOZANO, M. S.; RYAN, S.; HUERTA LEIDENZ, N. Exploratory Survey at the Mexican Marketplace on Pork Muscles Characteristics From U.S.A. and Mexico. Revista Científica de la Facultad de Ciencias Veterinarias, v. 19, n. 5, 11.