IZQUIERDO, P.; TORRES FERRARI, G.; GONZÁLEZ DÍAZ, E.; BARBOZA MARTÍNEZ, Y.; MÁRQUEZ SALAS, E.; ALLARA CAGNASSO, M. Composición de ácidos grasos y contenido de humedad en doce especies de pescado de importancia comercial en Venezuela. Revista Científica de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad del Zulia, v. 9, n. 6, 11.