BARBOZA DE MARTÍNEZ, Y.; IZQUIERDO, P.; GONZÁLEZ, E.; TORRES, G.; MÁRQUEZ, E. Evaluación microbiológica y características químicas del pescado salado consumido en la ciudad de Maracaibo, Venezuela. Revista Científica de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad del Zulia, v. 9, n. 2, 11.