Rébak, G., Obregón, G., Segovia-Espindola, L., Cantero, V., Pino, M., & Alegre, L. (2023). Análisis fisicoquímico y sensorial de jugos de frutas a base de suero de yogur de búfala. Revista Científica De La Facultad De Ciencias Veterinarias, 33(Suplemento), 293-294. https://doi.org/10.52973/rcfcv-wbc134