Lakehal, S., Lakehal, A., Lakehal, S., Bennoune, O., & Ayachi, A. (2023). Propiedades fisicoquímicas y estructurales de la carne de vacuno descongelada mediante distintos métodos. Revista Científica De La Facultad De Ciencias Veterinarias De La Universidad Del Zulia, 33(1), 1-7. https://doi.org/10.52973/rcfcv-e33242