Morillo, N., Belandria, J., Andara, M., & Berrio, N. (1). Composición proximal de la carne de cangrejo (callinectes sapidus) pasteurizada en el Estado Zulia, Venezuela. Revista Científica De La Facultad De Ciencias Veterinarias De La Universidad Del Zulia, 20(3). Recuperado a partir de https://produccioncientificaluz.org/index.php/cientifica/article/view/15568