Morón Fuenmayor, O., & Zamorano García, L. (1). Pérdida por goteo en carne cruda de diferentes tipos de animales. Revista Científica De La Facultad De Ciencias Veterinarias De La Universidad Del Zulia, 14(1). Recuperado a partir de https://produccioncientificaluz.org/index.php/cientifica/article/view/15024