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Dzib-Cauich, D. A.; Lemus- Flores, C.; Portillo-Salgado, R.; Sierra-Vasquez, Ángel C.; Chi-Gutiérrez, E. de J.; Oney-Montalvo, J. E. Calidad fisicoquímica, Antioxidante Y ácidos Grasos En Carne De Cerdo pelón Mexicano Alimentado Con Moringa Oleifera Y Brosimum Alicastrum. Rev. Cient. FCV-LUZ 2025, 36, 8.