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Rébak, G.; Obregón, G.; Segovia-Espindola, L.; Cantero, V.; Pino, M.; Alegre, L. Análisis fisicoquímico Y Sensorial De Jugos De Frutas a Base De Suero De Yogur De Búfala. Rev. Cient. FCV-LUZ 2023, 33, 293-294.