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Fernández Ramírez, A.; Izquierdo Córser, P.; Valero Leal, K.; Allara Cagnasso, M.; Piñero González, M.; García Urdaneta, A. Efecto Del Tiempo Y Temperatura De Almacenamiento Sobre La Calidad microbiológica De Carne De Hamburguesa. Rev. Cient. FCV-LUZ 1, 16.