Faría Reyes, J.; Valero Leal, K.; García Urdaneta, A.; García Urdaneta, A.; Allara Cagnasso, M. Efecto De Temperatura Y Tiempo De Almacenamiento Sobre La Calidad microbiológica De Una Bebida Pasteurizada Formulada a Base De Un Concentrado De proteínas De Lactosuero Y Harina De Arroz. (II). Rev. Cient. FCV-LUZ 1, 11.