Iriarte Rota, M.M. y Romero González, G. del V. 1. Efecto del tiempo de almacenamiento a -18ºC sobre las características bacteriológicas y físico-químicas de filetes de pez volador (Dactylopterus volitans). Revista Científica de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad del Zulia. 16, 2 (1).