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Izquierdo, P., Allara, M., García, A., Torres, G., Rojas, E. y Piñero, M.Y. 1. Aminas biógenas y bacterias en salchichón tipo milano: Efecto del tiempo de almacenamiento. Revista Científica de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad del Zulia. 16, 2 (1).