Millán, R., Izquierdo, P., Allara, M., Torres, G., García, A. y Barboza, Y. 1. Efecto de la temperatura y el tiempo de almacenamiento sobre la calidad microbiológica y la producción de histamina en la lisa (Mugil curema). Revista Científica de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad del Zulia. 13, 5 (1).