Torres, G., Izquierdo, P., Allara, M. y García, A. 1. Efecto de la temperatura y tiempo de almacenamiento sobre el crecimiento de bacterias productoras de histamina en dos especies de pescado: Lisa (mugil curema) y Róbalo (centropomus undecimalis). Revista Científica de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad del Zulia. 13, 4 (1).