Barboza de Martínez, Y., Izquierdo, P., González, E., Torres, G. y Márquez, E. 1. Evaluación microbiológica y características químicas del pescado salado consumido en la ciudad de Maracaibo, Venezuela. Revista Científica de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad del Zulia. 9, 2 (1).