Técnicas estadísticas en el ámbito de la Zootecnia / Centurión-Insaurralde y Martínez-López___________________________________
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INTRODUCCIÓN
En Paraguay, el área agropecuaria constituye un sector
fundamental en la economía, donde gran parte de la misma se
apoya en la producción pecuaria, especícamente en la bovina (Bos
taurus y Bos indicus). Sin embargo, la producción avícola (Gallus
domesticus) y la porcina (Sus scrofa domesticus) han experimentado
un aumento, asimismo, la cría de cabras (Capra aegagrus hircus),
ovejas (Ovis orientalis aries) y conejos (Oryctolagus cuniculus) [8].
En estudios sobre procesos zootécnicos o producción animal
(PA), es fundamental conocer si las situaciones acontecidas
son debidas al azar o si corresponden a hechos causales, en
consecuencia se requiere el empleo de herramientas estadísticas
que permitan obtener esa discriminación, a efectos de una
comprensión cabal sobre la naturaleza del fenómeno estudiado.
Las investigaciones cientícas en el área de la zootecnia son
transcendentales para el desarrollo de planes y/o estrategias
referente a diversos aspectos que hacen a la misma, como las
condiciones sanitarias, la genética y la nutrición animal. En ese
contexto, las instituciones académicas, y más concretamente,
las universidades poseen una responsabilidad primordial con la
sociedad, debido a que una de sus funciones es la producción del
conocimiento a través de la investigación cientíca.
En una universidad pública del Paraguay, en el área de la PA,
las investigaciones de grado o tesis son un requerimiento para la
obtención de un grado académico. Independientemente de esa
nalidad, una tesis consiste en la realización de una investigación
para la consolidación del conocimiento sobre el método cientíco,
en ese sentido, implica el desarrollo de una investigación con un
sustento teórico, con métodos y procedimientos válidos, para lo
cual es insoslayable la aplicación de técnicas estadisticas. La
participación de estudiantes en investigaciones de esta índole
podría constituirse en un acercamiento primario y único al desarrollo
de una investigación con rigor cientíco.
Estos trabajos de investigación de grado, básica o aplicada, con
orientación en PA, no se considera como un eje indispensable el
conocimiento sobre la naturaleza de las distintas técnicas estadisticas
y su efecto-respuesta en los resultados, lo cual podria conducir a
diferentes tipos de sesgos. En esa linea de análisis, Echavarría y
col. [2], en una investigación sobre los métodos estadísticos usados
en los trabajos de grado y tesis realizados en una Facultad de
Ciencias Agropecuarias, encontraron algunas falencias como la
inclusión de resultados estadísticos que no contribuían en absoluto
al cumplimiento de los objetivos, tales como la omisión de resultados
relacionados intrínsecamente con los objetivos, entre otros. Según
los autores, las fallas encontradas son producto de una exigua
claridad de la función que tienen las herramientas estadísticas para
la consecución de los objetivos de una investigación.
En la presente investigación, se abordó de manera metódica y
sistemática, la identicación y la clasicación de las herramientas
estadísticas utilizadas en diferentes especies zootécnicas en
trabajos de investigaciones académicas con orientación en PA, en
una universidad pública del Paraguay.
MATERIALES Y MÉTODOS
La investigación se desarrolló en Paraguay, en la mayor
universidad pública del país, especícamente en dos unidades
académicas localizadas en el Departamento Central, de la
ciudad de San Lorenzo. El levantamiento de los datos se efectuó
durante los años 2017 y 2018, analizando un total de 845 tesis
con orientación en PA en un período comprendido entre el 2010
y el 2016, respectivamente.
En cada una de las tesis se observó la especie zootécnica
abordada, considerándose la siguiente clasicación: acuicultura y
pesca, caprino, ovino, conejo, ave, porcino, equino (Equus caballus)
y multiespecie. Es preciso aclarar que, la categoría acuicultura y
pesca, no es una especie zootécnica y fue considerada bajo esta
denominación a efectos de agrupar e incluir a todos los organismos
vivos acuáticos, que fueron objetos de estudio y análisis en
las tesis de grado (TdG). La variable: empleo de herramientas
estadísticas fue categorizada en dos niveles (si y no). El número de
herramientas estadísticas fue organizado en tres categorías (una, dos
y tres herramientas). Finalmente, el tipo de herramienta empleada,
agrupado en ocho estratos: estadística descriptiva (ED), T-Student
para muestras independientes (TI), T-Student para muestras
apareadas (TA), Ji-cuadrado (JI), análisis de regresión (AR), análisis
de varianza (AV), coeciente de correlación de Pearson (CP) y otras
(OT). Los datos fueron analizados mediante el software estadístico R
Project for Statistical Computing [13], aplicando estadística descriptiva
y la técnica multivariante, análisis cluster o de conglomerados,
utilizada para la clasicación automática de los datos.
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
En la TABLA I se presenta la distribución de las frecuencias
absolutas y porcentuales de las TdG según especies zootécnicas.
La especie dominante correspondió a bovinos, aglomerando el
61 % del total de tesis analizadas. Estos resultados evidencian
un posible interés por parte de los estudiantes en realizar
investigaciones en donde la especie objeto de estudio sean
bovinos. Además, se podría suponer que constituye un indicador
de prioridad el desarrollo de actividades de investigación que
involucre a este grupo de especies, en las unidades académicas
consideradas. Este resultado coincide parcialmente con lo
evidenciado por San Martín y Pacheco [16], analizando tesis en
el área de veterinaria. Los mismos constataron que además de
los bovinos, la especie canina (Canis familiaris) también presentó
una alta frecuencia de estudio. En este sentido, es menester
mencionar que las tesis analizadas conciernen al área de PA, si
se hubiesen considerado trabajos del área de medicina veterinaria
probablemente los resultados serían distintos.
El hecho de que los bovinos fueron mayormente estudiados en las
investigaciones académicas, podría deberse entre otros factores,
a los económicos, esto es debido a que gran parte de la economía
paraguaya se apoya en la producción bovina. Al respecto, Ortega
y García [11] maniestan que, los bovinos constituyen una especie
zootécnica que ostentan una variabilidad genética importante y que
a través de investigaciones pueden ser estudiadas para obtener
un mejoramiento en el animal y, maximizar el rendimiento de los
parámetros productivos de los mismos.
En la FIG. 1 se presenta el agrupamiento de las TdG según
especie zootécnica. Como se puede apreciar, el resultado generado
mediante el análisis cluster conduce a armaciones equivalentes
en observancia a lo obtenido en la TABLA I. Se visualiza que los
equinos, caprinos, acuicultura y pesca, conejos, y multiespecies
conforman un solo agrupamiento, las cuales conciernen a las
especies menormente consideradas en las investigaciones