Valbuena, Guillermo, Instituto Zuliano de Investigaciones Tecnológicas (INZIT), Venezuela, República Bolivariana de

• Ciencia Vol. 27 Núm. 1-2 (2019): Enero-Junio - Química/Chemistry
  Estudio cinético de la N-desacetilación de quitina extraída de exoesqueletos de crustáceos empleando cromatografía iónica
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