Montiel de Morales M, Medina de Salcedo Z, Pérez Medina G, Perazzo Y. Efecto de la cocción sobre la calidad microbiológica de camarones crudos provenientes del Lago de Maracaibo. Ciencia [Internet]. 1 [citado 21 de julio de 2024];14(3). Disponible en: https://produccioncientificaluz.org/index.php/ciencia/article/view/9428