Montiel de Morales, Marynés, Zoraida Medina de Salcedo, Gabriela Pérez Medina, y Yurimaua Perazzo. «Efecto De La cocción Sobre La Calidad microbiológica De Camarones Crudos Provenientes Del Lago De Maracaibo». Ciencia 14, no. 3 (1). Accedido julio 21, 2024. https://produccioncientificaluz.org/index.php/ciencia/article/view/9428.