Fernández Palmar, V. C., M. J. Rivas Bravo, K. B. Bencomo Santamaria, y L. R. Soto Arrieta. «Contenido De Compuestos fenólicos Y Actividad Antioxidante En Chayota (Sechium Edule Jacq.Sw. Cv. “virens levis”): Total Phenolic Compounds and Antioxidant Activity in Chayotas (Sechium Edule Jacq., Variety Virens Levis)». Ciencia, Vol. 26, n.º 1-2, enero de 2018, pp. 48-54, doi:10.5281/zenodo.4926263.