Salinas, N. y La Rosa, Y. (1) «Estudio de la estabilidad del ácido sórbico en un alimento a base de pollo por cromatografía líquida de alta resolución (HPLC)», Ciencia, 9(1). Disponible en: https://produccioncientificaluz.org/index.php/ciencia/article/view/9098 (Accedido: 4mayo2024).