Mínimo de Viscosidad en un Modelo de Emulsión Bidimensional*

  • Andrés Núñez
  • Ramón Darías
  • Ricardo Pinto
  • Ernesto Medina
  • Ricardo Paredes

Resumen

Se modela una emulsión concentrada, con fracción de fase suspendida del 70%, mediante gotas viscoelásticas con fricción superficial e interacciones de contacto. Usando relaciones de fluctuación-disipación se obtiene, mediante dinámica molecular, la viscosidad de la emulsión modelo en función del vector de onda de cizalla. En el caso de una emulsión bimodal, se obtiene la viscosidad como función de la fracción de tamaño de gotas. Se encuentra, cualitativamente, el comportamiento de mínimo de viscosidad observado experimentalmente en emulsiones concentradas

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Biografía del autor/a

Andrés Núñez
Escuela de Física, Universidad Central de Venezuela (UCV), Apartado 89000, Caracas 1080A, Venezuela.
Ramón Darías
Escuela de Física, Universidad Central de Venezuela (UCV), Apartado 89000, Caracas 1080A, Venezuela.
Ricardo Pinto
Escuela de Física, Universidad Central de Venezuela (UCV), Apartado 89000, Caracas 1080A, Venezuela
Ernesto Medina
Laboratorio de Física Estadística de Sistemas Desordenados, Centro de Física (IVIC), Apartado 21827, Caracas1020A, Venezuela
Ricardo Paredes
Laboratorio de Física Estadística de Sistemas Desordenados, Centro de Física (IVIC), Apartado 21827, Caracas1020A, Venezuela
Cómo citar
Núñez, A., Darías, R., Pinto, R., Medina, E., & Paredes, R. (1). Mínimo de Viscosidad en un Modelo de Emulsión Bidimensional*. Ciencia, 12(2). Recuperado a partir de https://produccioncientificaluz.org/index.php/ciencia/article/view/9220
Sección
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