Estudio químico y espectroscópico del polisacárido de la goma de Cedrela odorata
Palabras clave:
cedrela odorata, meliaceae, estudio estructural, exudado gomoso
Resumen
El polisacárido, aislado de la goma de Cedrela odorata, contiene galactosa, arabinosa, ramnosa, ácido glucurónico y su derivado 4-0-metilo. La preparación de una serie de productos degradados, obtenidos por procesos de hidrólisis ácida y degradación de Smith, permitió conocer los rasgos estructurales interesantes del polisacárido estudiado. Las evidencias químicas y espectróscopicas indicaron que el núcleo de la estructura es un heteropolisacárido constituido por residuos de 3-O-ï¢-D-galactosa, 4-O-ï¡-L-ramnosa y ácidos urónicos. Las cadenas laterales de arabinosa son de una longitud no mayor de tres unidades.
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Cómo citar
González de Troconis, N., Martínez, M., León de Pinto, G., & Bahsas, A. (1). Estudio químico y espectroscópico del polisacárido de la goma de Cedrela odorata. Ciencia, 9(2). Recuperado a partir de https://produccioncientificaluz.org/index.php/ciencia/article/view/9116
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