Bermúdez-Medranda, A. E., V. H. Acosta Balbas, y F. R. Isea-León. «Caracterización fisicoquímica Y microbiológica De La Harina De camarón Penaeus Vannamei (Boone, 1931)». Boletín Del Centro De Investigaciones Biológicas, Vol. 57, n.º 2, diciembre de 2023, pp. 98-111, doi:10.5281/zenodo.10439129.