G. Ojeda de Rodríguez, J. Coronado, R. Nava, B. Sulbarán, D. Araujo, y L. Cabrera, «Caracterización Físicoquímica de La Pulpa de la Guanábana (Annona Muricata) Cultivada en el Occidente de Venezuela», Boletín del Centro de Investigaciones Biológicas, vol. 41, n.º 2, 1.