Bermúdez-Medranda, A. E., Acosta Balbas, V. H., & Isea-León, F. R. (2023). Caracterización fisicoquímica y microbiológica de la harina de camarón Penaeus vannamei (Boone, 1931). Boletín Del Centro De Investigaciones Biológicas, 57(2), 98-111. https://doi.org/10.5281/zenodo.10439129