1.
Maldonado R, Pacheco Delahaye E. Curvas de deshidratación del brócoli (Brassica oleraceae L var. Italica Plenk) y coliflor (Brassica oleraceae L var. Botrytis L). Rev. Fac. Agron. (LUZ) [Internet]. 2011Sep.19 [cited 2024May1];20(3). Available from: https://produccioncientificaluz.org/index.php/agronomia/article/view/26460