Castillo-Martínez, Jorge, Francisco Hernández-Rosas, María Ríos-Corripio, Elizabeth Varela-Santos, Manuel Lizardi-Jiménez, y Ricardo Hernández-Martínez. «Oferta Potencial Del ácido láctico Como Alternativa De diversificación De La Agroindustria Azucarera En Veracruz, México». Revista de la Facultad de Agronomía de la Universidad del Zulia 39, no. 3 (agosto 4, 2022): e223939. Accedido diciembre 7, 2025. https://produccioncientificaluz.org/index.php/agronomia/article/view/38557.