Parra Castillo, Irán, Gerson Chávez Narváez, Milangel Luzardo Morillo, Lissette Montilla Cantillo, Alexandra Vera Bonilla, Bélgica Bravo Tovar, Nacarid Delgado Parra, and Nelson Márquez Salas. “Aislamiento De proteínas De Residuos De Exoesqueletos De Cangrejos Como Materia Prima Para Uso Nutricional / Isolation of Proteins from Crabs Exoskeletons Residues As Raw Material of Nutritional Use for Balanced Food”. Revista de la Facultad de Agronomía de la Universidad del Zulia 370 (July 18, 2020): 236-242. Accessed May 8, 2024. https://produccioncientificaluz.org/index.php/agronomia/article/view/33091.