Montalvo Puente, A., Y. Pardo Plaza, e E. L. Sanchez. «Estudio De La Hidrolisis enzimática De La Harina De plátano (Musa sp.), Clones: ‘Cachaco’ Y ‘Pelipita’». Revista Da Faculdade De Agronomia Da Universidade De Zulia, Vol. 34, n. 1, Julho de 2017, pp. 66-77, https://produccioncientificaluz.org/index.php/agronomia/article/view/27217.