Ramírez, A., and J. Ruiz Rivera. “Elaboración De Yogurt Firme Bajo En calorías Con Inulina Y Harina De Guayaba (Psidium Guajava L.) Como Saborizante”. Revista De La Facultad De Agronomía De La Universidad Del Zulia, Vol. 31, no. 2, Dec. 2014, https://produccioncientificaluz.org/index.php/agronomia/article/view/27158.