Ruiz Rivera, J. A., and A. O. Ramírez Matheus. “Elaboración De Yogurt Con Prebióticos (Bifidobacterium Spp. Y Lactobacillus Acidophilus) E Inulina”. Revista De La Facultad De Agronomía De La Universidad Del Zulia, Vol. 26, no. 2, July 2009, https://produccioncientificaluz.org/index.php/agronomia/article/view/26806.