M. Berradre, C. González, B. Sulbarán, y V. Fernández, «Contenido de polifenoles y actividad antioxidante de extractos de semilla de uva (Vitis vinifera) variedad Malvasia y Tempranillo.», Rev. Fac. Agron. (LUZ), vol. 30, n.º 4, ene. 2014.