Cabrera, A., Velásquez, M. y Muñoz , J. (2024) «Caracterización de las propiedades fisicoquímicas, bromatológicas y actividad antioxidante del bagazo de caña de azúcar en polvo», Revista de la Facultad de Agronomía de la Universidad del Zulia, 41(2), p. e244114. Disponible en: https://produccioncientificaluz.org/index.php/agronomia/article/view/41972 (Accedido: 6diciembre2025).