Miquilena, E., Higuera Moros, A. y Rodríguez, B. (2016) «Evaluación de propiedades funcionales de cuatro harinas de semillas de leguminosas comestibles cultivadas en Venezuela», Revista de la Facultad de Agronomía de la Universidad del Zulia, 33(1). Disponible en: https://produccioncientificaluz.org/index.php/agronomia/article/view/27193 (Accedido: 5diciembre2025).