Berradre, M., Mejías, M., Ferrer, J., Chandler, C., Páez, G., Mármol, Z., Ramones, E. y Fernández, V. (2011) «Fermentación en estado sólido del desecho generado en la industria vinícola», Revista de la Facultad de Agronomía de la Universidad del Zulia, 26(3). Disponible en: https://produccioncientificaluz.org/index.php/agronomia/article/view/26812 (Accedido: 6diciembre2025).