Elguezabal, L., Marcano, M., Cárdenas, E. and Aray, A. (2012) “Microbiología y obstáculos en productos cárnicos venezolanos”, Revista de la Facultad de Agronomía de la Universidad del Zulia, 14(3). Available at: https://produccioncientificaluz.org/index.php/agronomia/article/view/26147 (Accessed: 1May2024).