Urbaneja, G., Ferrer, J., Páez, G., Arenas de Moreno, L., Colina, G. y Sandoval, L. (2012) «Hidrólisis ácida y caracterización de carbohidratos de la pulpa de café», Revista de la Facultad de Agronomía de la Universidad del Zulia, 14(2). Disponible en: https://produccioncientificaluz.org/index.php/agronomia/article/view/26137 (Accedido: 6diciembre2025).