Berradre, María, Betzabé Sulbarán, Graciela Ojeda, Viluzca Fernández, Laura Soto, and Jorge Ortega Alcalá. 2020. “Contenido De Fenoles Totales Durante Fermentaciones alcohólicas De Cultivos Puros Y Mixtos De Levaduras De Vino / Total Phenols Content During Alcoholics Fermentations of Pure and Mixed Cultures of Wine Yeasts”. Revista De La Facultad De Agronomía De La Universidad Del Zulia 37 (July), 195-200. https://produccioncientificaluz.org/index.php/agronomia/article/view/33085.