Montalvo Puente, Alba, Yuri Pardo Plaza, and Emy Luz Sanchez. 2017. “Estudio De La Hidrolisis enzimática De La Harina De plátano (Musa sp.), Clones: ‘Cachaco’ Y ‘Pelipita’”. Revista De La Facultad De Agronomía De La Universidad Del Zulia 34 (1), 66-77. https://produccioncientificaluz.org/index.php/agronomia/article/view/27217.