Corral Palacios, J., Delgado-Demera, M. H., & Cedeño-Palacios, C. A. (2021). Influencia del pH en el hidrolizado enzimático de concentrados de la industria de harina de pescado. Revista De La Facultad De Agronomía De La Universidad Del Zulia, 39(1), e223904. Recuperado a partir de https://produccioncientificaluz.org/index.php/agronomia/article/view/37391